Выпускной вечер в школе – одно из тех событий, которое запоминается на всю жизнь. От этого мероприятия выпускники ожидают получить заряд положительных эмоций и массу ярких впечатлений, которые и пойдут с ними во взрослое будущее. Чтобы воспоминания были действительно хорошими, организовать и провести торжество лучше с помощью профессионалов.

Фуршет на выпускной вечер в школе

В агентстве «Монпасье» в последнее время довольно востребованной является услуга по подготовке выпускных вечеров именно в фуршетном формате. Многолетний опыт обслуживания на выезде дает нам возможность предложить разнообразные вариантыпразднований как по меню, так и по оформлению. У нас нет привязки к определенному месту, мы успешно реализуем выездной фуршет, посвященный выпускному:

• на теплоходе;
• на природе;
• в специально обустроенном помещении;
• в развлекательном центре;
• в актовом зале школы;
• возле школы.

Место проведения мероприятия, сложность меню, масштаб развлекательной программы и дополнительные расходы на аренду транспорта либо оборудования являются ключевыми факторами при определении стоимости. Естественно, влияет и количество гостей.

Выпускной вечер в стиле а-ля фуршет: за и против

Особенности фуршетного формата заключаются в приеме пищи стоя, причем все блюда порционные, небольшого размера, так сказать, «на один укус». В отличие от классического банкета, персональные посадочные места не нужны – гости смогут в любой момент подойти к столу и угоститься понравившимися закусками. Этот фактор дает возможность устроить праздник действительно демократичным и активным, не тратя драгоценное время на продолжительное застолье. Это очень важно для молодежи, которой значительно нужнее общение, танцы, конкурсы и другие развлечения.

Время

Еще один плюс фуршета – время на подготовку. Блюда для фуршета менее сложные, хотя не менее эффектные, чем для банкета. В зависимости от количества требуемых порций чаще всего на их приготовление достаточно нескольких часов. Расстановка и сервировка фуршетных столов тоже не потребует значительных временных затрат.

Пространство

Аргументом «за» при выборе вечеринки а-ля фуршет также является пространство, вернее его экономия. Даже в небольшом помещении при условии профессионального его обустройства, то есть правильного оформления и расстановки столов, грамотной организации места для отдыха, можно спокойно принять большое количество приглашенных. Чего не скажешь о банкете.

Обслуживающий персонал

Выигрывает фуршет и в плане количества требуемого обслуживающего персонала – одного официанта будет достаточно для обслуживания примерно 25 гостей. Они сервируют стол до начала мероприятия, а в ходе празднования:

• помогают приглашенным с выбором блюд;
• наливают напитки;
• своевременно организовывают десертный стол;
• в целом следят за порядком в зале и неиссякаемостью ассортимента блюд.

   

  Для сравнения: один официант на банкете сможет качественно обслужить не более 10-14 человек.

• Ассортимент и цена меню

Многие считают, что фуршет – это только бутерброды и канапе. Но это далеко не так. На фуршетном столе могут быть представлены не только холодные, но и горячие блюда (для поддержания необходимой температуры применяется специальное ресторанное оборудование), изысканные десерты, разнообразные напитки, в том числе и коктейли. Ассортимент блюд при этом в основном шире, нежели на банкете, а стоит значительно дешевле.

Единственным минусом можно считать отсутствие посадочных мест для гостей постарше, которым будет далеко не в радость весь вечер стоять на ногах. Хотя минус этот спорный. Для этих целей можно поставить несколько диванов или скамеек, чтобы все желающие смогли отдохнуть.

Мы организуем фуршет на выпускной вечер на высшем уровне!

Агентство «Монпасье» может предложить как уже разработанные программы выпускных вечеров, так и создать новые – с учетом ваших пожеланий и особенностей определенного места и формата праздника. Представленные меню мы всегда «подгоняем» под каждый конкретный заказ, при этом ваше мнение – главное.

Перед тем как заказать услугу, вы можете связаться с нашим менеджером по тел. +7 (495) 968-05-11 или +7 (905) 564-29-45 и получить квалифицированную консультацию по всем организационным вопросам (цена, сроки, меню).