В последнее время все большую популярность приобретает кейтеринг – особая услуга в ресторанном бизнесе, когда заказчику предоставляется выездная кухня во всех ее проявлениях. Это могут быть веселые посиделки на свежем воздухе с шашлыками, оригинальный свадебный банкет в неожиданном месте, бизнес-ланч или коктейльная вечеринка прямо в офисе.

Все, что при этом нужно сделать клиенту, – выбрать тип кейтеринга, место его проведения и определиться с меню. Обо всем остальном позаботится компания, оказывающая эту услугу. И, конечно же, такой вид организации мероприятий имеет массу особенностей и преимуществ.

Преимущества кейтеринга

Кейтеринг, хоть и может быть проведен в любом месте по желанию заказчика, все-таки является одним из видов ресторанного обслуживания. Поэтому он включает вкусную здоровую еду, сложные блюда, красиво сервированный стол и дополнительные декорации.

Красота, уникальность и комфорт – вот, пожалуй, главные черты любого вида кейтеринга. При заказе этой услуги вы получаете не только мебель, еду, напитки и посуду; в комплекс услуг можно включить официантов, барменов, шоу-программу, ведущего, декорирование зала цветами и многое другое.

Кейтеринг расширяет ваши возможности. С ним у вас появляется гораздо больше вариантов проведения различных тематических мероприятий и торжеств. Не хотите обычную свадьбу в зале, со стандартным тамадой и скучными конкурсами? Перенесите праздник на природу, к примеру, на берег реки. Оформите его в стиле хиппи или любом другом. Увидите, такое времяпрепровождение понравится всем и надолго останется в вашей памяти.

Хотите провести необычный корпоратив или день рождения? Вперед в загородный дом – вкусная еда и первоклассное обслуживание вам гарантированы. Все это плавно подводит нас к тому, что главная особенность такой услуги – это мобильность. Именно она и обеспечивает все хорошие эмоции и незабываемые впечатления.

Хороших людей много не бывает!

Если вы когда-либо организовывали масштабные мероприятия с большим числом людей, то вы обязательно сталкивались с проблемой нехватки места. Приходилось как-то решать эту проблему, искать новые столы и стулья, втискивать их в крохотное пространство с потерей комфорта. А как разместить на столах все блюда так, чтобы это было еще и красиво?

Кейтеринг позволяет вообще избежать этой проблемы: ведь пространство для торжества не ограничено стенами ресторана, а возможный выбор из нескольких форматов застолья позволяет одновременно обслуживать до 600 человек.

Хорошо – не значит дорого!

При всех своих преимуществах кейтеринг – это еще и относительно недорогое удовольствие. Вы можете выбрать уютное недорогое помещение со скромной арендной платой или провести мероприятие за городом, вдали от пробок и пыли.

В самом дорогом варианте организация такого времяпрепровождения обойдется вам в ту же сумму, в какую обошлась бы она же, но в стандартном ресторане. То есть вы получаете массу плюсов за те же деньги.

Смешение и объединение

Чего не признает сама идея кейтеринга, так это удержания в каких-либо рамках. В особенности – кулинарных. Вы больше не ограничены выбором, скажем, только японских блюд. По вашему желанию меню может включать в себя блюда вообще всех существующих традиций. Это интересно само по себе и станет дополнительно полезным бонусом, если в вашу компанию входят люди с совершенно разными вкусовыми пристрастиями. Довольны останутся все!

Резюмирую все вышеперечисленное, следует сказать, что кейтеринг – это прекрасное решение для огромного количества самых различных мероприятий, начиная сстрогимиделовыми переговорами и заканчивая неформальной вечеринкой с друзьями. Море впечатлений вам просто обеспечено!